オイルを温めるとき 投稿者:まひわ 投稿日:2004/07/05(Mon) 09:07 No.4398 | |
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| こんにちはm(_ _)m。 質問が二つあります。どちらもオイルを加熱することについてです。
以前からあちこち石けんサイトを見て回っているうちに、 ・見た目は溶けているように見えても、オイルの成分によっては 完全に溶けていないことがある ・完全に混ざらない状態で苛性ソーダを投入すると、 反応がまだらになるために型入れ後など分離することがある。 というふうに覚えました。そのため、オイル類をすべて合わせたあと (ステアリン酸の融点であるらしい)70度まで加熱し、 その後かき混ぜながら35度まで下げる、という しちめんどうくさいことをしてきました(^^;。 しかし、これに意味はあるのでしょうか? まったくないと、ちょっと切ないというか、 おばか度きわまれりって感じですが、どうぞよろしくお願いします。
そしてもう一つの質問ですが、オイルって湯せんで温める、 となっていますよね。これは電子レンジで手っとり早く チーンっとしてしまったら、だめなのでしょうか? 温めにむらがあるから、温度の上昇がつかみづらいから、 実は電子レンジはオイルを変質させてしまうから、 ・・などがだめな理由かなあ?と思うのですが・・・。 こちらもご存じのかたいらっしゃったら、 一言くだされば嬉しく思います。 |
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